Faites bouillir une grande casserole d'eau. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez les en 2.
Une fois que l'eau boue, mettez les pommes de terre à cuire pendant environ 20 minutes.
Pendant ce temps, dans un grand saladier versez le thon émiettez après avoir vidé l'eau de la boîte de conserve.
Ajoutez, l'œuf, le kiri et le sel dans le saladier qui contient le thon.
Une fois les pommes de terre cuites, égouttez les et ajoutez les dans le saladier. Ecrasez les et mélangez le tout pour obtenir une farce.
Déposez la farce sur les feuille de brick et pliez les comme dans la vidéo en fin de recettes.
Faites chauffer une poêle rempli à moitié d'huile. Et faites revenir les bricks environ 5 minutes de chaque côté.
Déposez les dans un papier absorbant et dégustez chaud.
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