Faites cuire la viande hachée avec les oignons coupés en lamelles et l'ail, laissez cuire pendant 2 minutes.
Ajoutez les épices, 1 cuillère à café de chaque, le sel et la sauce tomate. Laissez cuire le tout pendant environ 10 minutes.
Faites cuire les pommes de terre coupées en fine rondelles dans une poêle avec un fond d'huile.
Préchauffez votre four à 200°. Disposez les tranches de pommes de terre cuites en long au milieu de la pâte feuilletée.
Déposez les tranches de fromage sur les pommes de terre. Venez ensuite déposez le mélange de viande hachée sur le fromage.
Refermez la pâte feuilletée en déposant une lamelle de chaque côté. Une fois une lamelle à gauche et ensuite une à a droite ainsi de suite. Le but étant de former une tresse.
Badigeonnez d'un jaune d’œuf pour la faire dorer. Faite cuire cette tresse pendant environ 20 minutes.
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