Faites préchauffez le four à 180°. Mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs.
Faites fondre le chocolat et laissez le refroidir, en attendant ajoutez le fromage blanc et la farine à la préparation.
Montez les blancs en neige, versez le chocolat à la préparation. Finissez par incorporer délicatement les blancs en neige.
Versez le tout dans un plat et mettez à cuire pendant 15 minutes environ.
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