Mélangez l'oeuf, le sucre et le lait dans une assiette.
Faites chauffer une poêle avec du beurre pour remplir le fond.
Coupez le pain de mie en deux, trempez le dans le mélange sans le laissez trop longtemps sinon ça va imbiber et s’émietter.
Déposez les pains de mie dans la poêle beurrez et laissez cuire environ 5 minutes en retournant les pains de mie et en les surveillant tout le long de la cuisson pour qu'il ne crament pas.
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