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Pâtes complètes – Oeufs mimosa

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson10 minsTemps total15 mins

spaghettis oeuf mimosa

 8 oeufs
 Mayonnaise
 400 g spaghettis crues
 12 tomates cerises
1

Mettez une grande casserole d'eau à bouillir. Une fois que l'eau boue, versez les pâtes et les œufs.

2

Laissez cuire 10 minutes, enlevez les œufs et laissez les refroidir dans l'eau froide.

3

5 minutes plus tard versez les pâtes dans un égouttoir.

4

Épluchez les œufs, coupez les en deux. Prenez les jaunes, émettiez les et ajoutez la mayonnaise.

5

Remettez ce mélange dans chaque blancs d’œufs. Disposez dans l'assiette les pâtes et 4 demi œufs. Vous pouvez ajoutez des tomates cerises.

Valeurs nutritionnelles

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