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Poulet aux oignons caramélisés

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson40 minsTemps total50 mins

Poulet aux oignons caramélisés, recette que j'ai inventé car je suis une inconditionnelle des oignons caramélisés.

 480 g filet de poulet
 4 oignons
 60 g beurre
 40 ml miel
 Huile d'olive
 Sel
1

Emincez les filets de poulet et coupez les oignons en lamelles.

2

Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et dorer les oignons pendant environ 5 minutes en remuant.

3

Ajoutez le miel et mélangez le tout. Ajoutez environ 50 ml d'eau pour ne pas que ça prenne au fond et mélangez.

4

Déposez les morceaux de poulet dans la sauteuse et recouvrez d'eau à hauteur de la préparation.

5

Laissez cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore en vérifiant la cuisson.

6

Au bout d'à peu près 40 minutes vous devriez avoir votre sauce, ajustez la cuisson en fonction de la consistance que vous souhaitez donner à votre sauce.

7

Dégustez chaud avec du pain frais.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0