Mélangez le sucre et l’œuf ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez la farine et mélangez encore.
Jusqu'à obtenir cette pâte.
Mettez le lait à chauffer jusqu'à son ébullition.
Versez la préparation dans le lait hors du feu.
Fouettez la préparation et remettez sur le feu pendant 2 minutes en fouettant sans arrêt jusqu'à épaissir.
Voilà votre crème pâtissière est prête.
4 parts