Versez la crème dans une casserole et laissez bouillir.
Une fois bouillir, ajoutez les fromages et laissez les fondre en mélangeant.
Laissez cuire 3 ou 4 minutes. Votre sauce est prête !
Faites cuire les viandes de votre choix. Ici j'ai choisis viande de kebab, cordon bleu et poulet pané.
Disposez 2 galettes l'une sur l'autre en décaler.
Ajoutez vos sauce sur les galettes, ici sauce blanche et algérienne.
Disposez vos viandes uniformément sur les galettes.
Ajoutez des suppléments si vous le souhaitez (chèvre, bacon...)
Ajoutez la sauce fromagère.
Serrez votre tacos de chaque côté et refermez le.
Faites chauffez du beurre dans une poêle. Disposez chaque tacos et laissez cuire environ 5 minutes de chaque côté.
Je préfère mettre les frites à côté plutôt que dedans pour éviter les calories inutiles. Mais ça c'est selon vos goûts.
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