Poulet aux oignons caramélisés, recette que j’ai inventé car je suis une inconditionnelle des oignons caramélisés.
Emincez les filets de poulet et coupez les oignons en lamelles.
Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et dorer les oignons pendant environ 5 minutes en remuant.
Ajoutez le miel et mélangez le tout. Ajoutez environ 50 ml d'eau pour ne pas que ça prenne au fond et mélangez.
Déposez les morceaux de poulet dans la sauteuse et recouvrez d'eau à hauteur de la préparation.
Laissez cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore en vérifiant la cuisson.
Au bout d'à peu près 40 minutes vous devriez avoir votre sauce, ajustez la cuisson en fonction de la consistance que vous souhaitez donner à votre sauce.
Dégustez chaud avec du pain frais.
Ingrédients
Instructions
Emincez les filets de poulet et coupez les oignons en lamelles.
Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et dorer les oignons pendant environ 5 minutes en remuant.
Ajoutez le miel et mélangez le tout. Ajoutez environ 50 ml d'eau pour ne pas que ça prenne au fond et mélangez.
Déposez les morceaux de poulet dans la sauteuse et recouvrez d'eau à hauteur de la préparation.
Laissez cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore en vérifiant la cuisson.
Au bout d'à peu près 40 minutes vous devriez avoir votre sauce, ajustez la cuisson en fonction de la consistance que vous souhaitez donner à votre sauce.
Dégustez chaud avec du pain frais.
