Boulettes sauce gorgonzola simple accompagné de pâtes pour un repas simple rapide et avec du goût. Les pâtes peuvent être remplacées.
Boulettes de viande
480 g Viande hachée 5 %
1 Oeufs
Persil
Sel
Poivre
Huile d'olive
Pâtes
350 g Pâtes crues
Sauce gorgonzola
350 ml Crème fraîche
200 g Gorgonzola
Sel
Boulettes de viande
1
Mélangez la viande hachée avec le persil, l'œuf, le sel et le poivre.
2
Formez des boulettes de même taille et faites chauffer une sauteuse à feu moyen avec de l'huile d'olive et la pulpe de tomate.
3
Mettez les boulettes à cuire et couvrez pendant une 15 minutes.
Pâtes
4
Dans le même temps, mettez l'eau à bouillir et faites cuire les pâtes.
Sauce gorgonzola
5
Faites fondre du beurre dans une casserole et versez la crème fraîche
6
Ajoutez le gorgonzola et laisser le fondre tout en remuant le mélange sans laisser bouillir.
7
Ajoutez les épices en adaptant à vos goûts et dégustez chaud.
Ingrédients
Boulettes de viande
480 g Viande hachée 5 %
1 Oeufs
Persil
Sel
Poivre
Huile d'olive
Pâtes
350 g Pâtes crues
Sauce gorgonzola
350 ml Crème fraîche
200 g Gorgonzola
Sel
