Falafels maison rapide

Recettes de falafels faciles et rapides à faire que vous dégustez à l'apéritif ou en entrée avec une sauce blanche par exemple.

Recettes de falafels faciles et rapides à faire que vous dégustez à l’apéritif ou en entrée avec une sauce blanche par exemple.

AuteurLoraDifficultéMoyen

Recettes de falafels faciles et rapides à faire que vous dégustez à l'apéritif ou en entrée avec une sauce blanche par exemple.

Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson5 minsTemps total20 mins

 320 g Pois chiches
 1 Oignon
 1 Ail
 25 g Farine
 Sel
 Poivre
 Coriandre
 Curcuma
 Cumin
 Huile de friture

1

Mettre les pois chiches à égoutter afin qu'il ne reste plus de jus de la boîte de conserve.

2

Dans un saladier, ajouter les pois chiches, la farine, l'oignon et l'ail émincé.

3

Ajouter les épices en fonction de vos goûts.

4

Écrasez le contenu du saladier sans mixeur afin que la texture reste assez épaisse.

5

Formez des boulettes de la taille, souhaitez pour les falafels.

6

Faites chauffer l'huile de la friteuse. Une fois chaude, ajouter les falafels et laissez cuire 3 minutes.

7

Une fois sortie de la friteuse, déposez les sur du papier absorbant et dégustez tiède.

Ingrédients

 320 g Pois chiches
 1 Oignon
 1 Ail
 25 g Farine
 Sel
 Poivre
 Coriandre
 Curcuma
 Cumin
 Huile de friture

Instructions

1

Mettre les pois chiches à égoutter afin qu'il ne reste plus de jus de la boîte de conserve.

2

Dans un saladier, ajouter les pois chiches, la farine, l'oignon et l'ail émincé.

3

Ajouter les épices en fonction de vos goûts.

4

Écrasez le contenu du saladier sans mixeur afin que la texture reste assez épaisse.

5

Formez des boulettes de la taille, souhaitez pour les falafels.

6

Faites chauffer l'huile de la friteuse. Une fois chaude, ajouter les falafels et laissez cuire 3 minutes.

7

Une fois sortie de la friteuse, déposez les sur du papier absorbant et dégustez tiède.

Falafels maison rapide
J'adore voyager, manger, cuisiner et faire attention à moi. Je suis développeuse web tout comme mon copain qui est aussi mon cobaye et mon compagnon de voyage, Laïko, mon chien partage ma vie depuis 2015.