Batbout – Pain marocain délicieux

Batbout délicieux pain marocain à faire soi même pour du pain frais. Cuisson à la poêle pour avoir du pain chaud au dîner.

batbout

Batbout délicieux pain marocain à faire soi même pour du pain frais. Cuisson à la poêle pour avoir du pain chaud au dîner.

AuteurLoraDifficultéMoyen

Portions4 portions
Préparation30 minsCuisson5 minsTemps total35 mins

 350 g farine (T45 ici)
 15 g levure de boulanger
 2 g sel
 1 verre d'eau tiède

1

Mélanger ensemble la farine avec le sel et faites un puits ou vous ajouterez la levure et l'eau au fur et à mesure en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.

2

Fariner votre plan de travail et étaler la pâte sur 4mm d'épaisseur et faites ensuite des ronds de la taille de vos pains avec un emporte pièce.

3

Déposez les sur une plaque de cuisson, couvrez d'un torchon propre et laissez les reposez pendant 30 minutes voir 1 heure le temps qu'ils soient gonflés.

4

Une fois vos pains gonflés, déposez les un par un dans une poêle et laissez cuire de chaque côté. Pour savoir quand retourner le pain, attendez qu'il gonfle.

Ingrédients

 350 g farine (T45 ici)
 15 g levure de boulanger
 2 g sel
 1 verre d'eau tiède

Instructions

1

Mélanger ensemble la farine avec le sel et faites un puits ou vous ajouterez la levure et l'eau au fur et à mesure en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.

2

Fariner votre plan de travail et étaler la pâte sur 4mm d'épaisseur et faites ensuite des ronds de la taille de vos pains avec un emporte pièce.

3

Déposez les sur une plaque de cuisson, couvrez d'un torchon propre et laissez les reposez pendant 30 minutes voir 1 heure le temps qu'ils soient gonflés.

4

Une fois vos pains gonflés, déposez les un par un dans une poêle et laissez cuire de chaque côté. Pour savoir quand retourner le pain, attendez qu'il gonfle.

Batbout – Pain marocain délicieux
J'adore voyager, manger, cuisiner et faire attention à moi. Je suis développeuse web tout comme mon copain qui est aussi mon cobaye et mon compagnon de voyage, Laïko, mon chien partage ma vie depuis 2015.