Fondant au chocolat délicieux ultra simple à faire avec peu d’ingrédients, rapide pour un goûter gourmand et chocolaté pour tous les âges.
Sortez le beurre du frigo au début de la préparation car ici, le beurre sera travaillé mou et non fondu.
Préchauffez votre four à 150°. Mettez le chocolat à fondre au micro onde ou au bain marie avec 3 cuillères à soupe d'eau.
Pendant ce temps, mélangez le beurre préalablement écrasé en pommade avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit léger.
Ajoutez ensuite au fur et à mesure les œufs et la farine de la façon suivante. Ajoutez un œuf, mélangez, ajoutez 1/3 de la farine et mélangez. Refaites cette opération 3 fois jusqu'à ce que la pâte soit complètement homogène.
Ajoutez le chocolat à la préparation et versez dans un moule beurré ou en silicone. Enfournez et laisser cuire environ 25 minutes.
Dégustez tiède avec de la crème anglaise.
Ingrédients
Instructions
Sortez le beurre du frigo au début de la préparation car ici, le beurre sera travaillé mou et non fondu.
Préchauffez votre four à 150°. Mettez le chocolat à fondre au micro onde ou au bain marie avec 3 cuillères à soupe d'eau.
Pendant ce temps, mélangez le beurre préalablement écrasé en pommade avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit léger.
Ajoutez ensuite au fur et à mesure les œufs et la farine de la façon suivante. Ajoutez un œuf, mélangez, ajoutez 1/3 de la farine et mélangez. Refaites cette opération 3 fois jusqu'à ce que la pâte soit complètement homogène.
Ajoutez le chocolat à la préparation et versez dans un moule beurré ou en silicone. Enfournez et laisser cuire environ 25 minutes.
Dégustez tiède avec de la crème anglaise.
Notes
