Ratatouille faite maison

Ratatouille faite maison pour manger des légumes cuisinés et avec du goût. A tous les repas et sans limite car ce ne sont que des légumes.

Ratatouille faite maison pour manger des légumes cuisinés et avec du goût. A tous les repas et sans limite car ce ne sont que des légumes.

Ratatouille faite maison pour manger des légumes cuisinés et avec du goût. A tous les repas et sans limite car ce ne sont que des légumes.

AuthorLoraDifficultyIntermediate

Yields4 Servings
Prep Time20 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr

 4 aubergines
 6 courgettes
 4 tomates
 1 oignons
 Huile
 Sel

1

Coupez tous les légumes en dés ou en petits morceaux.

2

Dans une grande marmite ou une sauteuse, mettez un filet d'huile.

3

Ajoutez les oignons et faites les revenir 2 ou 3 minutes.

4

Ajoutez tous les légumes, couvrez et laisser cuire environ 30 minutes.

5

Surveillez la cuisson pour vérifier que la vapeur fait bien son travail, sinon ajoutez un peu d'eau à vos légumes et laissez cuire.

6

Salez à votre convenance une fois tout vos légumes cuits. Dégustez chaud.

Ingredients

 4 aubergines
 6 courgettes
 4 tomates
 1 oignons
 Huile
 Sel

Directions

1

Coupez tous les légumes en dés ou en petits morceaux.

2

Dans une grande marmite ou une sauteuse, mettez un filet d'huile.

3

Ajoutez les oignons et faites les revenir 2 ou 3 minutes.

4

Ajoutez tous les légumes, couvrez et laisser cuire environ 30 minutes.

5

Surveillez la cuisson pour vérifier que la vapeur fait bien son travail, sinon ajoutez un peu d'eau à vos légumes et laissez cuire.

6

Salez à votre convenance une fois tout vos légumes cuits. Dégustez chaud.

Notes

Ratatouille faite maison
J'adore voyager, manger, cuisiner et prendre soin de moi. Mon copain est mon cobaye préféré et mon compagnon de voyage. Laïko, mon chien, partage ma vie depuis 2015.