Fricadelles faciles

Fricadelles faciles à réaliser avec cette recette étape par étape. Pour un repas gourmand typique du nord accompagné de frites.

fricadelles

Fricadelles faciles à réaliser avec cette recette étape par étape. Pour un repas gourmand typique du nord accompagné de frites.

AuteurLoraDifficultéFacile

Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

 600 g viande hachée 5 %
 250 g pain
 400 ml lait
 2 oeufs
 2 oignons
 Noix de muscade
 Sel
 Huile
 30 g farine

1

Faites tremper les tranches de pain dans le lait.

2

Pendant ce temps, faites revenir l'oignon haché dans une poêle chaude avec de l'huile.

3

Égouttez la mie de pain, la presser pour enlever l’excédent de lait.

4

Ajoutez à la mie de pain, le hachée, l'oeuf, l'oignon et la muscade.

5

Bien mélanger le tout avec une fourchette après avoir saler.

6

Formez des boulettes et écrasez les pour les aplatir.

7

Faites les revenir dans l'huile ou à la friteuse.

8

Dégustez chaud accompagnés de frites.

Ingrédients

 600 g viande hachée 5 %
 250 g pain
 400 ml lait
 2 oeufs
 2 oignons
 Noix de muscade
 Sel
 Huile
 30 g farine

Instructions

1

Faites tremper les tranches de pain dans le lait.

2

Pendant ce temps, faites revenir l'oignon haché dans une poêle chaude avec de l'huile.

3

Égouttez la mie de pain, la presser pour enlever l’excédent de lait.

4

Ajoutez à la mie de pain, le hachée, l'oeuf, l'oignon et la muscade.

5

Bien mélanger le tout avec une fourchette après avoir saler.

6

Formez des boulettes et écrasez les pour les aplatir.

7

Faites les revenir dans l'huile ou à la friteuse.

8

Dégustez chaud accompagnés de frites.

Fricadelles faciles

J'adore voyager, manger, cuisiner et faire attention à moi. Je suis développeuse web tout comme mon copain qui est aussi mon cobaye et mon compagnon de voyage, Laïko, mon chien partage ma vie depuis 2015.