Cannelloni viande hachée

Cannelloni viande hachée simple à réaliser qui plaira à toute la famille. Vous pouvez les servir avec une salade verte.

Cannelloni viande hachée simple à réaliser qui plaira à toute la famille. Vous pouvez les servir avec une salade verte.

Cannelloni viande hachée simple à réaliser qui plaira à toute la famille. Vous pouvez les servir avec une salade verte.

AuthorLoraDifficultyIntermediate

Yields4 Servings
Prep Time15 minsCook Time1 hrTotal Time1 hr 15 mins

Bolognaise
 500 g viande hachée 5 %
 500 g carottes
 250 g sauce tomate
 1 oignon
 Sel
Béchamel
 60 g farine
 60 g beurre
 500 ml lait
 Noix de muscade
 Sel
Assemblage
 10 cannellonis
 25 g gruyère râpé

1

Pour la bolognaise vous pouvez retrouvez la recette plus bas dans l'article.

Béchamel
2

Pour la béchamel, faite fondre le beurre dans une casserole.

3

Hors du feu, ajoutez la farine et fouettez jusqu'à ce que les deux soient bien ensemble.

4

Remettez sur le feu, à feu doux et ajoutez le lait tout doucement. Le mélange s'épaissit quand le lait chauffe donc pour éviter les grumeaux ajoutez bien le lait au fur et à mesure que le mélange épaissit ça vous aidera à avoir la bonne consistance.

Assemblage
5

Mettez le four à préchauffer à 210°, pendant ce temps remplissez les cannellonis avec la bolognaise.

6

Disposez les dans un plat et ajoutez la béchamel sur les cannellonis et parsemez le tout de gruyère.

7

Mettez à cuire pendant 25 minutes au four.

8

Dégustez chaud avec de la salade verte.

Ingredients

Bolognaise
 500 g viande hachée 5 %
 500 g carottes
 250 g sauce tomate
 1 oignon
 Sel
Béchamel
 60 g farine
 60 g beurre
 500 ml lait
 Noix de muscade
 Sel
Assemblage
 10 cannellonis
 25 g gruyère râpé

Directions

1

Pour la bolognaise vous pouvez retrouvez la recette plus bas dans l'article.

Béchamel
2

Pour la béchamel, faite fondre le beurre dans une casserole.

3

Hors du feu, ajoutez la farine et fouettez jusqu'à ce que les deux soient bien ensemble.

4

Remettez sur le feu, à feu doux et ajoutez le lait tout doucement. Le mélange s'épaissit quand le lait chauffe donc pour éviter les grumeaux ajoutez bien le lait au fur et à mesure que le mélange épaissit ça vous aidera à avoir la bonne consistance.

Assemblage
5

Mettez le four à préchauffer à 210°, pendant ce temps remplissez les cannellonis avec la bolognaise.

6

Disposez les dans un plat et ajoutez la béchamel sur les cannellonis et parsemez le tout de gruyère.

7

Mettez à cuire pendant 25 minutes au four.

8

Dégustez chaud avec de la salade verte.

Notes

Cannelloni viande hachée
J'adore voyager, manger, cuisiner et prendre soin de moi. Mon copain est mon cobaye préféré et mon compagnon de voyage. Laïko, mon chien, partage ma vie depuis 2015.