spaghettis bolognaise

Spaghettis bolo – De ma mère

Spaghettis à la bolognaise avec la recette de ma mère, idéale pour faire manger des légumes aux enfants ou en perte de poids.

Spaghettis à la bolognaise avec la recette de ma mère. Idéale pour faire manger des légumes aux enfants ou en perte de poids.

AuteurLoraDifficultéMoyen

Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

 400 g viande hachée 5 %
 6 carottes
 1 oignons
 250 g spaghettis crues
 250 g sauce tomate
 Huile
 Sel

1

Commencez par éplucher et couper les carottes en gros morceaux. Coupez les oignons en morceaux.

2

Broyez les ensembles afin de faire de tous petits morceaux et si vous n'avez rien pas de robot, coupez les en très petits morceaux.

3

Faites revenir 4 cuillères à soupe d'huile avec la viande hachée pendant 5 minutes à feu moyen.

4

Ajoutez les carottes et les oignons et le sel et faites revenir le tout encore 5 minutes.

5

Ajoutez la sauce tomate, recouvrez d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant environ 30 minutes.

6

Ajustez le temps en surveillant la cuisson pour donner à la bolognaise la consistance voulue.

7

Pendant ce temps là faites cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante pendant environ 8 à 10 minutes.

8

Dégustez chaud et ajouter du gruyère rappé ou accompagné d'une salade verte.

Ingrédients

 400 g viande hachée 5 %
 6 carottes
 1 oignons
 250 g spaghettis crues
 250 g sauce tomate
 Huile
 Sel

Instructions

1

Commencez par éplucher et couper les carottes en gros morceaux. Coupez les oignons en morceaux.

2

Broyez les ensembles afin de faire de tous petits morceaux et si vous n'avez rien pas de robot, coupez les en très petits morceaux.

3

Faites revenir 4 cuillères à soupe d'huile avec la viande hachée pendant 5 minutes à feu moyen.

4

Ajoutez les carottes et les oignons et le sel et faites revenir le tout encore 5 minutes.

5

Ajoutez la sauce tomate, recouvrez d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant environ 30 minutes.

6

Ajustez le temps en surveillant la cuisson pour donner à la bolognaise la consistance voulue.

7

Pendant ce temps là faites cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante pendant environ 8 à 10 minutes.

8

Dégustez chaud et ajouter du gruyère rappé ou accompagné d'une salade verte.

Spaghettis bolognaise – Recette de ma mère
J'adore voyager, manger, cuisiner et faire attention à moi. Je suis développeuse web tout comme mon copain qui est aussi mon cobaye et mon compagnon de voyage, Laïko, mon chien partage ma vie depuis 2015.