Cordon bleu maison facile à réaliser que vous pouvez modifier selon vos goûts. Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde sans problème.
Mixez le poulet jusqu'à ce qu'il devienne une pâte, salez et poivrez.
Étalez la pâte en forme de cercle sur un papier étirable.
Déposez une tranche de bacon et ensuite de l'emmental ou n'importe quel autre fromage.
Déposez un autre cercle de poulet mixé sur l'ensemble avec un papier étirable.
Congeler le cordon bleu formé pendant 30 minutes.
Fabriquez la colle alimentaire en mélangeant la même quantité d'eau et de farine ou bien vous pouvez utiliser la chapelure classique avec oeuf et farine.
Écrasez des corn flakes dans un bol ou utiliser de la chapelure.
Trempez le cordon bleu d'abord dans la colle puis dans la chapelure.
Laissez cuire 10 minutes de chaque côté à feu très doux.
Dégustez chaud
Ingrédients
Instructions
Mixez le poulet jusqu'à ce qu'il devienne une pâte, salez et poivrez.
Étalez la pâte en forme de cercle sur un papier étirable.
Déposez une tranche de bacon et ensuite de l'emmental ou n'importe quel autre fromage.
Déposez un autre cercle de poulet mixé sur l'ensemble avec un papier étirable.
Congeler le cordon bleu formé pendant 30 minutes.
Fabriquez la colle alimentaire en mélangeant la même quantité d'eau et de farine ou bien vous pouvez utiliser la chapelure classique avec oeuf et farine.
Écrasez des corn flakes dans un bol ou utiliser de la chapelure.
Trempez le cordon bleu d'abord dans la colle puis dans la chapelure.
Laissez cuire 10 minutes de chaque côté à feu très doux.
Dégustez chaud
