Pâtes carbonara – Au poulet

Pâtes carbonara sans porc, avec des dès de poulet pour alléger considérablement les valeurs nutritionnelles.

Pâtes carbonara sans porc avec des dès de poulet. Le but étant d’alléger considérablement les valeurs nutritionnelles.

AuteurLoraDifficultéMoyen

Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

 320 g pâtes crues
 150 g dés de poulet
 200 g champignons
 200 ml crème fraîche
 Sel
 Noix de muscade

1

Mettre de l'eau salée à bouillir, pendant ce temps coupez les champignons en fines tranches.

2

Versez les pâtes dans l'eau bouillante, baissez le feu et laissez cuire environ 10 minutes.

3

Pendant ce temps, faites revenir les champignons et les dés de poulet dans une sauteuse à couvert pendant 10 minutes.

4

Ajoutez la crème à la préparation champignons/poulet. Salez et saupoudrez de noix de muscade.

5

Mélangez la préparation et les pâtes ensemble avant de manger ou laissez les séparer et versez les un à un dans l'assiette.

Ingrédients

 320 g pâtes crues
 150 g dés de poulet
 200 g champignons
 200 ml crème fraîche
 Sel
 Noix de muscade

Instructions

1

Mettre de l'eau salée à bouillir, pendant ce temps coupez les champignons en fines tranches.

2

Versez les pâtes dans l'eau bouillante, baissez le feu et laissez cuire environ 10 minutes.

3

Pendant ce temps, faites revenir les champignons et les dés de poulet dans une sauteuse à couvert pendant 10 minutes.

4

Ajoutez la crème à la préparation champignons/poulet. Salez et saupoudrez de noix de muscade.

5

Mélangez la préparation et les pâtes ensemble avant de manger ou laissez les séparer et versez les un à un dans l'assiette.

Pâtes carbonara – Poulet
J'adore voyager, manger, cuisiner et faire attention à moi. Je suis développeuse web tout comme mon copain qui est aussi mon cobaye et mon compagnon de voyage, Laïko, mon chien partage ma vie depuis 2015.