Boeuf bourguignon – Simple

Recette de boeuf bourguignon, plus simple et plus rapide que la recette traditionnelle mais toujours aussi bon pour un repas en famille peu coûteux.

Recette de boeuf bourguignon, plus simple et plus rapide que la recette traditionnelle mais toujours aussi bon pour un repas en famille peu coûteux.

Recette de boeuf bourguignon, plus simple et plus rapide que la recette traditionnelle mais toujours aussi bon pour un repas en famille peu coûteux.

AuthorLoraDifficultyIntermediate

Yields4 Servings
Prep Time10 minsCook Time1 hrTotal Time1 hr 10 mins

 800 g viande à bourguignon
 800 g pommes de terre
 1 oignons
 2 cube de volaille
 40 g beurre
 40 g farine
 Bouquet garni

1

Coupez la viande en morceaux de 3 ou cm d'épaisseur. Émincez les oignons.

2

Faites fondre le beurre et ajouter les oignons. Ajouter les morceaux de viande et laisser cuire 5 minutes.

3

Lorsque la viande est dorée, saupoudrez de farine et laissez roussir la viande.

4

Versez le bouillon (500ml), laissez cuire environ 10 minutes.

5

Ajoutez les pommes de terre et les légumes si vous voulez ajouter des carottes ou des champignons. Salez et ajoutez un bouquet garni.

6

Laissez cuire 30 minutes et dégustez chaud.

Ingredients

 800 g viande à bourguignon
 800 g pommes de terre
 1 oignons
 2 cube de volaille
 40 g beurre
 40 g farine
 Bouquet garni

Directions

1

Coupez la viande en morceaux de 3 ou cm d'épaisseur. Émincez les oignons.

2

Faites fondre le beurre et ajouter les oignons. Ajouter les morceaux de viande et laisser cuire 5 minutes.

3

Lorsque la viande est dorée, saupoudrez de farine et laissez roussir la viande.

4

Versez le bouillon (500ml), laissez cuire environ 10 minutes.

5

Ajoutez les pommes de terre et les légumes si vous voulez ajouter des carottes ou des champignons. Salez et ajoutez un bouquet garni.

6

Laissez cuire 30 minutes et dégustez chaud.

Notes

Boeuf bourguignon – Simple
J'adore voyager, manger, cuisiner et prendre soin de moi. Mon copain est mon cobaye préféré et mon compagnon de voyage. Laïko, mon chien, partage ma vie depuis 2015.