Goulash de boeuf recette hongroise pour une viande fondante et avec beaucoup de goût. Vous pouvez accompagner la viande de riz.
500 g Boeuf fondant
4 Oignons
100 g Beurre
Huile
15 g Concentré de tomates
Paprika
250 ml Cube de boeuf
200 ml Crème fraîche
1
Épluchez et émincer très finement les oignons.
2
Dans une grande sauteuse, faites chauffer le beurre et l'huile et faites y revenir les oignons
3
Une fois les oignons pâteux, ajoutez la viande que vous aurez coupée en morceaux
4
Sans faire dorer la viande, ajouter le concentré de tomates, le sel, le poivre et le bouillon de bœuf
5
Fermer la sauteuse et laisser cuire pendant 3 heures
6
En fin de cuisson, ajoutez la crème fraîche et dégustez chaud
7
Vous pouvez accompagner le goulash de riz
Ingrédients
500 g Boeuf fondant
4 Oignons
100 g Beurre
Huile
15 g Concentré de tomates
Paprika
250 ml Cube de boeuf
200 ml Crème fraîche
