Recette de brick originale qui pourra plaire à toute la famille et qui peut être accompagnées aussi bien par des légumes cuits que par des crudités.
8 feuilles de brick
4 knacki
50 g gruyère râpé
300 g pommes de terre
Huile
Sel
1
Épluchez et coupez en gros morceaux les pommes de terre. Faites les cuire pendant une vingtaine de minutes dans l'eau bouillante.
2
Mettez les dans un saladier et écrasez les avec une fourchette. Coupez les knackis en petits morceaux et ajoutez le gruyère,
3
Mélangez la farce, garnissez les bricks et pliez les.
4
Mettez un fond d'huile dans une poêle et faites chauffer l'huile. Une fois chaude laissez cuire les bricks 5 minutes de chaque côté.
5
Dégustez avec des légumes ou des crudités.
Ingrédients
8 feuilles de brick
4 knacki
50 g gruyère râpé
300 g pommes de terre
Huile
Sel
