Faux filet au beurre salé

Faux filet au beurre salé ave différentes cuissons possibles. Je vous conseille des morceaux les moins gras possible.

Faux filet au beurre salé ave différentes cuissons possibles. Je vous conseille des morceaux les moins gras possible.

Faux filet au beurre salé ave différentes cuissons possibles. Je vous conseille des morceaux les moins gras possible.

AuthorLoraDifficultyBeginner

Yields4 Servings
Prep Time50 minsCook Time5 minsTotal Time55 mins

 800 g faux filet
 100 g beurre

1

Sortez les faux-filet du frigo environ 30 minutes avant.

2

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu vif

3

Déposez les faux-filet dans la poêle chaude et laissez cuire

4

* Cuisson bleue : 30 secondes de chaque côté à feu fort.

* Cuisson saignante : 1 minute de chaque côté à feu fort.

* Cuisson à point : 30 secondes de chaque côté à feu fort et 1 minute de chaque côté à feu moyen.

* Cuisson bien cuit : 30 secondes de chaque côté à feu fort et 1 minutes 30 de chaque coté à feu moyen.

Ingredients

 800 g faux filet
 100 g beurre

Directions

1

Sortez les faux-filet du frigo environ 30 minutes avant.

2

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu vif

3

Déposez les faux-filet dans la poêle chaude et laissez cuire

4

* Cuisson bleue : 30 secondes de chaque côté à feu fort.

* Cuisson saignante : 1 minute de chaque côté à feu fort.

* Cuisson à point : 30 secondes de chaque côté à feu fort et 1 minute de chaque côté à feu moyen.

* Cuisson bien cuit : 30 secondes de chaque côté à feu fort et 1 minutes 30 de chaque coté à feu moyen.

Notes

Faux filet au beurre salé
J'adore voyager, manger, cuisiner et prendre soin de moi. Mon copain est mon cobaye préféré et mon compagnon de voyage. Laïko, mon chien, partage ma vie depuis 2015.