Poulet Tikka – à ma façon

Poulet tikkamassala à ma façon vraiment différent avec du riz. J'ai pris la recette de base du poulet tikka et je l'ai un peu modifiée.

Poulet tikkamassala à ma façon vraiment différent avec du riz. J'ai pris la recette de base du poulet tikka et je l'ai un peu modifiée.

Poulet tikkamassala à ma façon vraiment différent avec du riz. J’ai pris la recette de base du poulet tikka et je l’ai un peu modifiée.

AuthorLoraDifficultyIntermediate

Yields4 Servings
Prep Time10 minsCook Time25 minsTotal Time35 mins

 500 g filet de poulet
 200 g sauce tomate
 200 ml crème fraîche
 1 oignons
 15 g beurre
 Curry
 Cumin
 Sel
 Ail

1

Coupez les oignons en lamelles et l'ail en tout petits morceaux et faites les revenir dans le beurre avec les épices. (1 cuillère à café de curry et de cumin)

2

Ajoutez la sauce tomate et la crème fraîche et laissez mijoter à feu moyen pendant 10 min en surveillant régulièrement.

3

Pendant ce temps, coupez les morceaux de poulet en petit. Et ajoutez les à la sauce à la fin des 10 minutes.

4

Couvez et laissez mijoter pendant environ 15 minutes le temps que les filets de poulet soient cuits et bien tendres.

5

Servez chaud avec du riz ou des pâtes.

Ingredients

 500 g filet de poulet
 200 g sauce tomate
 200 ml crème fraîche
 1 oignons
 15 g beurre
 Curry
 Cumin
 Sel
 Ail

Directions

1

Coupez les oignons en lamelles et l'ail en tout petits morceaux et faites les revenir dans le beurre avec les épices. (1 cuillère à café de curry et de cumin)

2

Ajoutez la sauce tomate et la crème fraîche et laissez mijoter à feu moyen pendant 10 min en surveillant régulièrement.

3

Pendant ce temps, coupez les morceaux de poulet en petit. Et ajoutez les à la sauce à la fin des 10 minutes.

4

Couvez et laissez mijoter pendant environ 15 minutes le temps que les filets de poulet soient cuits et bien tendres.

5

Servez chaud avec du riz ou des pâtes.

Notes

Poulet Tikka Massala à ma façon
J'adore voyager, manger, cuisiner et prendre soin de moi. Mon copain est mon cobaye préféré et mon compagnon de voyage. Laïko, mon chien, partage ma vie depuis 2015.