Poulet Tikka – à ma façon

Poulet tikkamassala à ma façon vraiment différent avec du riz. J'ai pris la recette de base du poulet tikka et je l'ai un peu modifiée.

Poulet tikkamassala à ma façon vraiment différent avec du riz. J’ai pris la recette de base du poulet tikka et je l’ai un peu modifiée.

AuteurLoraDifficultéMoyen

Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins

 500 g filet de poulet
 200 g sauce tomate
 200 ml crème fraîche
 1 oignons
 15 g beurre
 Curry
 Cumin
 Sel
 Ail

1

Coupez les oignons en lamelles et l'ail en tout petits morceaux et faites les revenir dans le beurre avec les épices. (1 cuillère à café de curry et de cumin)

2

Ajoutez la sauce tomate et la crème fraîche et laissez mijoter à feu moyen pendant 10 min en surveillant régulièrement.

3

Pendant ce temps, coupez les morceaux de poulet en petit. Et ajoutez les à la sauce à la fin des 10 minutes.

4

Couvez et laissez mijoter pendant environ 15 minutes le temps que les filets de poulet soient cuits et bien tendres.

5

Servez chaud avec du riz ou des pâtes.

Ingrédients

 500 g filet de poulet
 200 g sauce tomate
 200 ml crème fraîche
 1 oignons
 15 g beurre
 Curry
 Cumin
 Sel
 Ail

Instructions

1

Coupez les oignons en lamelles et l'ail en tout petits morceaux et faites les revenir dans le beurre avec les épices. (1 cuillère à café de curry et de cumin)

2

Ajoutez la sauce tomate et la crème fraîche et laissez mijoter à feu moyen pendant 10 min en surveillant régulièrement.

3

Pendant ce temps, coupez les morceaux de poulet en petit. Et ajoutez les à la sauce à la fin des 10 minutes.

4

Couvez et laissez mijoter pendant environ 15 minutes le temps que les filets de poulet soient cuits et bien tendres.

5

Servez chaud avec du riz ou des pâtes.

Poulet Tikka Massala à ma façon
J'adore voyager, manger, cuisiner et faire attention à moi. Je suis développeuse web tout comme mon copain qui est aussi mon cobaye et mon compagnon de voyage, Laïko, mon chien partage ma vie depuis 2015.