Ratatouille faite maison pour manger des légumes cuisinés et avec du goût. A tous les repas et sans limite car ce ne sont que des légumes.
Coupez tous les légumes en dés ou en petits morceaux.
Dans une grande marmite ou une sauteuse, mettez un filet d'huile.
Ajoutez les oignons et faites les revenir 2 ou 3 minutes.
Ajoutez tous les légumes, couvrez et laisser cuire environ 30 minutes.
Surveillez la cuisson pour vérifier que la vapeur fait bien son travail, sinon ajoutez un peu d'eau à vos légumes et laissez cuire.
Salez à votre convenance une fois tout vos légumes cuits. Dégustez chaud.
Ingrédients
Instructions
Coupez tous les légumes en dés ou en petits morceaux.
Dans une grande marmite ou une sauteuse, mettez un filet d'huile.
Ajoutez les oignons et faites les revenir 2 ou 3 minutes.
Ajoutez tous les légumes, couvrez et laisser cuire environ 30 minutes.
Surveillez la cuisson pour vérifier que la vapeur fait bien son travail, sinon ajoutez un peu d'eau à vos légumes et laissez cuire.
Salez à votre convenance une fois tout vos légumes cuits. Dégustez chaud.
Notes
