Gratin de pommes de terres, recettes fondantes et bien crémeuses avec des pommes de terres moelleuses et gourmandes.
1000 g Pommes de terre
60 g Gruyère râpé
250 ml Crème fraîche
30 g Beurre
1 Ail
Poivre
Sel
1
Épluchez les pommes et coupez les en fines rondelles (avec une mandoline si vous avez)
2
Préchauffer le four à 200 degrés. Avec la gousse d'ail, frottez le plan à gratin.
3
Déposez dans le plat, une couche de pommes de terre, gruyère, crème, sel et poivre. Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de préparation. Terminez par une couche de pommes de terre.
4
Ajoutez une noix de beurre sur le dessus et faites cuire pendant 50 minutes.
5
Terminez par 5 minutes à 240 degrés pour gratiner.
6
Dégustez chaud
Ingrédients
1000 g Pommes de terre
60 g Gruyère râpé
250 ml Crème fraîche
30 g Beurre
1 Ail
Poivre
Sel
