Piémontaise – Mayonnaise

Recette de la piémontaise, pour un repas frais complet, idéale en été pour un dîner ou une entrée de barbecue.

Recette de la piémontaise, pour un repas frais complet, idéale en été pour un dîner ou une entrée de barbecue.

Recette de la piémontaise, pour un repas frais complet, idéale en été pour un dîner ou une entrée de barbecue.

AuteurLoraDifficultéFacile

Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

 4 tomates
 150 g dés de poulet
 400 g pommes de terre
 4 oeufs
 Mayonnaise

1

Mettez l'eau à bouillir, pendant ce temps épluchez les pommes de terre.

2

Une fois que l'eau boue, versez les pommes de terre et les œufs.

3

Coupez les tomates en dés et au bout de 10 minutes sortez les œufs de la casserole et laissez les refroidir.

4

Laissez les pommes de terre cuire environ encore 15 minutes et plantez un couteau pour vérifier la cuisson.

5

Égouttez les pommes de terre et laissez les refroidir pendant au moins 20 minutes.

6

Pendant ce temps, coupez les œufs en morceaux en gardant les jaunes d’œufs de coté.

7

Dans un saladier, versez les tomates, les dés de poulet, les blancs d’œufs et les pommes de terre coupées en deux.

8

Ajoutez la mayonnaise et mélangez le tout, et saupoudrez avec les jaunes d’œufs écrasés.

Ingrédients

 4 tomates
 150 g dés de poulet
 400 g pommes de terre
 4 oeufs
 Mayonnaise

Instructions

1

Mettez l'eau à bouillir, pendant ce temps épluchez les pommes de terre.

2

Une fois que l'eau boue, versez les pommes de terre et les œufs.

3

Coupez les tomates en dés et au bout de 10 minutes sortez les œufs de la casserole et laissez les refroidir.

4

Laissez les pommes de terre cuire environ encore 15 minutes et plantez un couteau pour vérifier la cuisson.

5

Égouttez les pommes de terre et laissez les refroidir pendant au moins 20 minutes.

6

Pendant ce temps, coupez les œufs en morceaux en gardant les jaunes d’œufs de coté.

7

Dans un saladier, versez les tomates, les dés de poulet, les blancs d’œufs et les pommes de terre coupées en deux.

8

Ajoutez la mayonnaise et mélangez le tout, et saupoudrez avec les jaunes d’œufs écrasés.

Notes

Piémontaise – Mayonnaise
J'adore voyager, manger, cuisiner et faire attention à moi. Je suis développeuse web tout comme mon copain qui est aussi mon cobaye et mon compagnon de voyage, Laïko, mon chien partage ma vie depuis 2015.